El segon esdeveniment de llançament d'unboxing perContenidor refrigerat Durian d'atmosfera controladaes va celebrar recentment amb èxit a Guangzhou. El lot de durians madurs-d'arbres es va carregar al contenidor refrigerat de Durian d'atmosfera controlada per al transport oceànic i va arribar a Guangzhou després d'un viatge marítim de 10-dies. Aquesta segona prova de camp d'unboxing ofereix dades pràctiques autèntiques i fiables per a la conservació de llarga-durada del durian en el transport marítim transfronterer.
Com tots sabem, el durian és una fruita fresca climatèrica amb una vida útil natural extremadament curta després de la plena maduració dels arbres. Transportats mitjançant contenidors frigorífics estàndard, els durians segueixen respirant i madurant durant els viatges llargs, propensos a trencar-se, a la floridura i a la pèrdua de sabor, cosa que limita en gran mesura la importació marítima a gran-escala de durian-madurat d'arbres del sud-est asiàtic.
Aquest assaig va adoptar el contenidor refrigerat Durian d'atmosfera controlada. Basat en un control precís de la temperatura, el sistema ajusta dinàmicament la concentració d'oxigen, diòxid de carboni i etilè dins de la unitat per frenar el metabolisme respiratori del durian i mantenir la fruita fresca en estat de conservació latent. Els durians es van emmagatzemar en un ambient d'atmosfera controlada contínua durant 10 dies. En arribar a Guangzhou, es va fer-inspecció i tast in situ. Importadors, majoristes i experts de la cadena de fred de Durian es van reunir per comprovar les condicions de la pela i fer una mostra de la carn de la fruita.
Els resultats d'unboxing van mostrar closques intactes sense podridura ni fermentació generalitzada. La carn manté el color daurat i l'aroma autèntic, conservant el sabor original de les zones productores. Prova totalment que la solució de preservació d'atmosfera controlada satisfà els requisits d'emmagatzematge del transport marítim de 10 dies o més.
En comparació amb la primera prova d'unboxing, aquesta segona prova va optimitzar encara més els paràmetres del gas de transport i els procediments de càrrega estandarditzats, perfeccionant contínuament les solucions exclusives de transport de CA per al durian-madurat en arbres. El contenidor mòbil Durian Reefer d'atmosfera controlada construeix una cadena de fred completa: "Southeast Asian Orchards - Port Ocean Shipping - Consumption Markets in Guangzhou". Trenca la restricció del costós transport aeri i permet la importació marítima a gran-escala de durian d'arbre-madurat de primera qualitat.
Els participants del sector van comentar que els resultats d'aquesta segona prova d'unboxing de Guangzhou són molt significatius. Una vegada que la tecnologia de contenidors frigorífics de Durian d'atmosfera controlada s'hagi comercialitzat completament, reduirà considerablement les pèrdues durant el transport marítim llarg, ampliarà el cicle de vendes de durian, enriquirà la cadena de subministrament de fruita fresca de primera qualitat i crearà un canal-nou per al comerç d'importació i exportació de durian.
A partir d'ara, Keda Controlled Atmosphere continuarà realitzant múltiples proves de transport de llarga-distància, optimitzant contínuament els paràmetres de control de CA i personalitzant els esquemes de conservació per a diferents varietats de durian, donant suport al lliurament estable i fresc de durian del sud-est asiàtic d'alta-qualitat als principals mercats majoristes de fruites de la Xina.
PMF
P: Quant de temps va durar tot el període de transport marítim per a aquest enviament de durian?
R: Els durians es van transportar al contenidor Durian Reefer d'atmosfera controlada per a un viatge oceànic de 10 dies abans d'arribar a Guangzhou per al llançament d'unboxing.
P: Quins avantatges té el contenidor frigorífic Durian d'atmosfera controlada respecte als contenidors refrigerats habituals per a l'enviament de durian?
R: Els contenidors refrigerats estàndard només maduran lentament a baixa temperatura. El contenidor Durian Reefer d'atmosfera controlada combina control de temperatura i regulació de gas per inhibir la generació d'etilè i retardar la maduració del durian. Apte per al transport marítim de llarga-distància durant 10 dies, redueix eficaçment la podridura i el malbaratament de la fruita.
